• VOORGERECHTEN


    Carpaccio van gemarineerd runds Selection by butchers craft De Laet & Van Haever  € 18,00
    Kaaskroketjes met fris slaatje  € 14,00
    Garnaalkroketjes   € 16,00
    Duo – kaas en garnaalkroket  € 15,00
    Scampi Boothuys € 16,00
     Scampi lookboter  € 16,00
    Tataki van tonijn met gemarineerde komkommer , rammenas ,misomayonaise  € 20,00
    Noordzeecrab met komkommer en advocado € 20,50
    Gegratineerde oesters  € 24,50
    Tomatenroomsoep met balletjes 

    € 8,00 

    Noordzeevissoep met rouille en toast  € 13,50
    Gravadlax zalm met radijs, gemarineerde bietjes  € 19,50
    Carpaccio coeur du boef met tomaat ,mimosa ei, noordzeegarnaal,basilicummayonaise  € 20,00
    Geplette polder aardappel met Noordzeegarnaal en een gepocheerd eitje  € 20,00
    Gelakt buikspek met knolseldercrème , huisgemaakte pickels, salade van in houtskool gegaarde rode kool en chili  € 17,00
       

     

  • HOOFDGERECHTEN


     Klassieke vol-au-vent € 21,00
     Vol-au-vent Boothuys / krokante kalfszwezerik  mousseline € 26,00
     Kogelsteak met slaatje en saus naar keuze  € 23,50
     Entrecote Chimichurry met slaatje ( 350 gr)  € 28,50
     Cote a l’os met kropsla,tomatensla,witloofslaen saus nar keuze ( 2 pers. )  € 62,00
    Gebakken Noordzeetong met slaatje en tartaar  € 33,00
    Scampi Boothuys /lookboter  € 25,00
    Bouillabaise van bijvangst met rouille en toast  € 28,00
    Varkenskroon ” Blackwell ” met rozemarijnaardappel en boontjes  € 22,00
    Kalfsbrood met sjalottensaus , kropsla en kroketjes € 19,50
    Lamskroon met groene groenten, rozemarijnaardappelen  € 32,00

     

     

     

  • SLAATJES & PASTA’S


    Salade met gelakte scampi € 23,00
    Salade Niçoise met tataki van tonijn  € 22,00
    Ceasar salade   € 19,00 
    Penne scampi met licht pikante tomatensaus en rucola  € 23,00 
     Linguini met zeevruchten,chili en look  € 26,50 
    Spaghetti Bolognaise  € 14,00
    Trofie met gehaktballetjes,selder en mousse van basilicumricotta  € 17,50
    Buratta met  tomatenmengeling,pompelmoes en venkelzaad  €17,50
    Nordic salade met gravad lax zalm, gepocheerde zalm ,venkel,radijs en komkommer  € 20,50
       

     

  • DESSERTEN


    Coupe vanille  €   7,50
    Dame Blanche €   8,00
    Coupe Advocaat €   9,00
    Coupe aardbei  €   10,50
    Coupe brésilienne  €   8,50
    Slagroom  €   1,00
    Coupe Colonel ( citroensorbet en vodka )  € 11,00
    Coupe amarena met yoghurtijs en amarenakers €   9,50
    Magnum tiramisu  €  11,50
    Millefeuille van aardbei   €  10,00

     

  • KINDERGERECHTEN


    Spaghetti bolognaise €   7,00
    Fish sticks met tartaar  €  10,00
    Koninginnenhapje met frietjes €   9,50
    Kindersteak met sla en frietjes € 12,00
    Curryworst  ( 2 stuks )  /frietjes /ketchup  €   8,00

     

  • KINDERGERECHTEN


    Sla mixte €   4,50
    Warme groenten €   4,50
    Kroketten / Frieten / Puree €   3,00
    Warme pasta €   4,00
    Puree €   3,00